Fleur de Sel Pyramidensalz

Vegetarische Brotschnitten - Gegrillte Tomaten auf Frischkäse

Du brauchst: 
– Brot deiner Wahl
– 2 EL Frischkäse
– 2 Rispen Strauchtomaten
– Frischer Basilikum
– 1 Spritzer Olivenöl
– Pfeffer
– Le Gout Fleur de Sel Pyramidensalz

So bereitest du die Brotschnitten zu:
1. Grille die Tomaten bei etwa 200°C für einige Minuten im Backofen bis die Haut schrumpelig wird.
2. Bestreiche die Brote mit Frischkäse. Anschließend die Tomaten darauf verteilen.
3. Verfeinere die Brotschnitten mit Basilikum, Olivenöl, Pfeffer und Le Gout Fleur de Sel Pyramidensalz.

Tipp: Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Du kannst den Frischkäse auch durch Avocado ersetzen und zusätzlich mit Mozzarella ergänzen!